Name: Recettes de citron confit au sel
Total time: 30 min
Cuisine: citron confit au sel

Meilleures recettes de citron confit au sel et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de citron confit au sel et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet rôti au citron

Une aiguille dans l potage

J'ai choisi une recette simple, celle du poulet rôti au citron du chef Yotam Ottolenghi, une recette goûteuse, mariant ail, thym, citron et citron confit au sel. Ce dernier, agrume lacto-fermenté, apporte un côté très acidulé à la recette qui donne à la viande un côté intense de citron sans acidité.

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Poulet au citron

Une aiguille dans l potage

Recette algérienne. Un poulet fondant et goûteux !

Taboulé de quinoa et poulet

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Ce taboulé est original et change vraiment de l’ordinaire ! C'est une recette de Laurent Mariotte.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Ail noir

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Beurre aromatisé à l'ail des ours

Chic, chic, chocolat

L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.